Czy wiecie, że dzisiaj świętujemy Dzień Czekolady?
Kakao - najlepszy dodatek do ciast, babeczek.
Kto z nas nie lubi czekolady? Mamy czekoladę mleczną, gorzką i białą.
Historia czekolady jest bardzo długa.
Musielibyśmy się cofnąć o ok. trzy tysiące lat wstecz,
by poznać jej drogę.
W cywilizacji Majów była wykorzystywana jako środek płatniczy.
Wyższe klasy piły ją z dodatkiem chili i pieprzu.
Czekolada do picia przez Azteków uważana była za święty napój.
W Europie jej cudowne działanie odkrył Hernán Cortés,
tworząc z niej xocoatl - napój wytwarzany z ziaren kakaowca i wody,
z czasem zaczęto dodawać do niego różne przyprawy.
W połowie XVII wieku otworzono w Londynie
pierwszą czekoladziarnie, gdzie podawano
ten cudowny napój na wiele sposobów.
Z ciekawostek musicie wiedzieć, że początkowo był on
przysmakiem tylko mężczyzn. Z czasem dzięki różnym kombinacjom smakowym
oraz dodatkom czekoladę do picia polubiły dzieci i kobiety.
Badania naukowe wykazały, że w czekoladzie znajdują się witaminy
oraz składniki mineralne. Niektórzy twierdzą, że jedząc czekoladę
wydzielają się w organizmie endorfiny, które wywołują w nas dobre samopoczucie.
Zatem nic innego nam nie pozostaje, jak zajadać się czekoladą. ;)
Po tym przydługim wstępie zapraszamy do wysłuchania opowiadania
Doroty Gellner pt. "Czekoladki dla sąsiadki" z wydawnictwa "Wilga".
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz