Po wczorajszej fieście zostałyśmy zasypane prośbami o podanie przepisu na cynamonowe ciasteczka polvorones i choć nasz blog nie jest stroną kulinarną, czynimy to z przyjemnością.W Meksyku wypiek tych słodkości wiąże się z tradycją bożonarodzeniową, a także weselną.
Składniki:
kostka margaryny do pieczenia
pół szklanki cukru
półtorej szklanki mąki
pół łyżeczki cynamonu
łyżeczka esencji waniliowej
szczypta soli
mieszanka cukru pudru i cynamonu do obtoczenia ciasteczek
Sposób przygotowania:
Margarynę utrzeć z cukrem na gładką masę. Dodać esencję waniliową oraz mieszankę mąki, cynamonu i soli. Zagnieść ciasto. Formować małe kulki i obtoczyć w mieszance cukru pudru i cynamonu. Lekko rozpłaszczyć. Ułożyć ciastka na natłuszczonym papierze do pieczenia. Piec w temperaturze ok. 175-200 stopni do zrumienienia.
Życzymy Państwu miłego spotkania z kuchnią meksykańską!
6 komentarzy:
własnie wróciłam z Meksyku. Można go trochę porównać do ciucholandów, gdzie oprócz szmatek można znależć również perłę. A jeśli chodzi o słodycze, to jest są bardzo słodkie ale niekoniecznie smaczne.
Ale za to teguila z 7up i limonką!!!!
na szczęście nasze ciastka smakowały wszystkim:)
Zachęcamy Panią także do wzięcia udziału w naszym konkursie fotograficznym. Z pewnością po takiej wyprawie ma Pani mnóstwo ciekawych zdjęć. Może zechce Pani podzielić się z nami swoimi wrażeniami?
http://biblioteka13.blogspot.com/
2008/05/konkurs-fotograficzny.html
ciasteczka zrobiłam - extra!!! Polecam!!!!
Prześlij komentarz