Photobucket

piątek, 9 maja 2008

Kuchnia mexicana

Po wczorajszej fieście zostałyśmy zasypane prośbami o podanie przepisu na cynamonowe ciasteczka polvorones i choć nasz blog nie jest stroną kulinarną, czynimy to z przyjemnością.
W Meksyku wypiek tych słodkości
wiąże się z tradycją bożonarodzeniową, a także weselną.

Składniki:
kostka margaryny do pieczenia
pół szklanki cukru
półtorej szklanki mąki
pół łyżeczki cynamonu
łyżeczka esencji waniliowej
szczypta soli
mieszanka cukru pudru i cynamonu do obtoczenia ciasteczek

Sposób przygotowania:
Margarynę utrzeć z cukrem na gładką masę. Dodać esencję waniliową oraz mieszankę mąki, cynamonu i soli. Zagnieść ciasto. Formować małe kulki i obtoczyć w mieszance cukru pudru i cynamonu. Lekko rozpłaszczyć. Ułożyć ciastka na natłuszczonym papierze do pieczenia. Piec w temperaturze ok. 175-200 stopni do zrumienienia.

Życzymy Państwu miłego spotkania z kuchnią meksykańską!

6 komentarzy:

Anonimowy pisze...

własnie wróciłam z Meksyku. Można go trochę porównać do ciucholandów, gdzie oprócz szmatek można znależć również perłę. A jeśli chodzi o słodycze, to jest są bardzo słodkie ale niekoniecznie smaczne.

Anonimowy pisze...

Ale za to teguila z 7up i limonką!!!!

Senhora Biata pisze...

na szczęście nasze ciastka smakowały wszystkim:)

Senhora Biata pisze...
Ten komentarz został usunięty przez autora.
Senhora Biata pisze...

Zachęcamy Panią także do wzięcia udziału w naszym konkursie fotograficznym. Z pewnością po takiej wyprawie ma Pani mnóstwo ciekawych zdjęć. Może zechce Pani podzielić się z nami swoimi wrażeniami?

http://biblioteka13.blogspot.com/
2008/05/konkurs-fotograficzny.html

Anonimowy pisze...

ciasteczka zrobiłam - extra!!! Polecam!!!!